Восток – дело тонкое, и это отлично известно всем. Поэтому не удивляйтесь, что для проведения настоящей чайной церемонии в том виде, в котором она проходит на родине известнейшего благородного напитка, вам потребуется не только набор специальной посуды, но и целый ряд аксессуаров. Из посуды достаточно обзавестись пиалой, чахаем и гайванем, однако для проведения полноценного чаепития не забудьте поискать в специализированных магазинах и другие полезные мелочи. Кстати, набор таких аксессуаров – отличный подарок женщине любительнице чая. Он будет уместен для любого торжества и без слов продемонстрирует, как внимательно вы относитесь к увлечениям близкого человека.
Что входит в набор аксессуаров для чаепития?
Щипчики. Эта полезная мелочь пригодится вам для ополаскивания и промывания посуды, именно с ее помощью следует переворачивать чашки. К слову, некоторые мастера ними же подают чашки, однако эта традиция не особенно распространена, да и такая подача требует большой сноровки.
Ложечка. Она нужна для накладывания чая в чахэ из чайницы либо другого использующегося сосуда.
Шило. Как правило, изготавливается из бамбука и предназначается для прочистки носика чайника. Впрочем, в современных наборах этот элемент встречается крайне редко, и тому есть логическое обоснование. Дело в том, что прямая дырка в носике была только у старинных чайников, а новые модели имеют несколько дырочек либо специальное гнездо для слива, через которые шило просто не проходит. Поэтому сегодня для очистки используются другие методы, и шило постепенно забывается.
Сито. Крайне полезный аксессуар – это ситечки для чая, которые особенно пригодятся, если вы решили полакомиться таким сортом напитка, в составе которого присутствует какая-либо мелкая фракция. Они могут быть изготовлены из разнообразных материалов, наиболее распространенные из которых – бамбук, фарфор, глина и металл. Конечно, последний вариант является наиболее практичным.
Чайная воронка. Пригодится в том случае, если ваш чайник имеет узкое горлышко. Пользоваться ею достаточно просто: снимите крышку, разместите воронку и засыпайте чай. Так вы точно не рассыплете ни грамма заварки.
Специальное небольшое полотенце, предназначенное для протирания дна чашки перед подачей, чайника и непосредственно самой чайной доски. По канонам, для его изготовления используются исключительно натуральные материалы.